【基本】簡単きんぴらごぼうの黄金比
Description
きんぴらのレシピを10品以上研究し、よく使われる材料や平均的な分量を調べました。千切りにして後は炒めるだけ!
材料
作り方
コツ・ポイント
盛り付け時に「山」になるように盛るとシンプルながら美味しそうに見えます。
コクが欲しい場合は、顆粒だしを少々加えても◎
辛いのが好きな方は、鷹の爪(1/2~1本)を入れてください。
コクが欲しい場合は、顆粒だしを少々加えても◎
辛いのが好きな方は、鷹の爪(1/2~1本)を入れてください。
このレシピの生い立ち
立派なごぼうをいただいたので、はりきってきほんのきんぴらごぼうを考えてみました。おいしい!!
レシピID : 5232561
公開日 : 18/09/03
更新日 : 19/02/22
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