雑炊みたいに 手軽にクッパ
Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ
作り方
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1
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鍋に水500cc。野菜は包丁使いたくないので、出来るだけ野菜スライサーを使いますね。
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2
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大根と人参、皮剥かない。玉ねぎは細切り。残り野菜があれば何でも使います。野菜の量は全体でご飯の量の倍量以上。ダシダ入れる
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3
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醤油を風味程度少量入れる。胡麻油と溶き卵入れて、火を止める。
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4
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この中国産の具入り辣油美味しいですよ。胡麻油とは別です。これは豆鼓の風味。胡麻油は食べながら継ぎ足します
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5
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コツ・ポイント
韓国の家庭の80％が使ってるらしい「ダシダ」は備えておくと使い勝手良いですよ(^^)
また、老干媽 風味トウチラー油（風味豆鼓・油制辣椒）も旨いよ。300円程度で、amazonでも、買えます。
また、老干媽 風味トウチラー油（風味豆鼓・油制辣椒）も旨いよ。300円程度で、amazonでも、買えます。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で注文するとクッパって1000円程度。
手間賃かな(笑) 家庭でパパッとコスト無しで作れます。焼き肉屋で頼むのが馬鹿馬鹿しくなりますね(^^)しかも美味しい
手間賃かな(笑) 家庭でパパッとコスト無しで作れます。焼き肉屋で頼むのが馬鹿馬鹿しくなりますね(^^)しかも美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ
