簡単★なすと豚肉の甘辛炒め

簡単★なすと豚肉の甘辛炒め

Description

クックパッドニュース掲載感謝です♡なすの甘辛炒め ID:5224713 に豚肉を加えてボリュームたっぷりのおかずに♪

材料 (4人分)

なす
5本
ピーマン
2個
豚肉もも肉(うす切り)
250g
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1〜1.5
★酒
大さじ1
大さじ2
白いりごま、万能ねぎ、糸唐辛子(お好みで)
適量

作り方

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★の調味料を混ぜ合わせておきます。

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豚肉を2センチ幅くらいの細切りにしておきます。

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なすを縦半分切ってから細切りに、ピーマンを縦半分切ってから種を取り除き、細切りにしておきます。

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フライパンに油と種を取り除いた鷹の爪を入れて中火にかけ、鷹の爪の香りが立つまで炒めます。

5

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鷹の爪をフライパンから取り出し、豚肉を炒めます。

6

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豚肉に火が通ったら、フライパンになすとピーマンを入れて炒めます。

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全ての材料に火が通ってツヤが出てきたら★の調味料を加えてさらに炒めます。

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★の調味料が全体になじんだら、火を止め器に盛り付け完成です。

お好みで万能ねぎ、糸唐辛子、白いりごまを散らしてどうぞ♪

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「なすのきんぴら風★甘辛炒め」ID:5224713 は、更に簡単、お手軽な一品です♪ご参考まで★★

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2018.9.23「なすと豚肉」の人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます★

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「簡単★なすと豚ひき肉の甘辛炒め」レシピID:5649385こちらもおススメです♪

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2019.5.27話題のレシピになりました♪皆さまありがとうございます!!

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2019.7.10クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございました!!

コツ・ポイント

※特にありませんが、調味料を混ぜ合わせて準備しておくと味が材料に馴染みやすく、一気に仕上がります★★
※ピーマンも繊維に沿って縦に細切りにしてください。形が揃ってキレイです★

このレシピの生い立ち

「なすのきんぴら風★甘辛炒め」ID:5224713に豚肉をたくさん入れて、ご飯によく合うメインの一品にアレンジしました。
レシピID : 5232714 公開日 : 18/09/02 更新日 : 19/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単に美味しくできました♪

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美味しそうに作っていただき嬉しいです!つくれぽ感謝♡♡

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野菜たっぷりでとっても美味しそうですね♪ナイスアイデア感謝♡

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家にあった野菜で!美味しく頂けました!ありがとうございます

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お役に立てて嬉しいです♪是非また作ってくださいね!れぽ感謝♡

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リピです♪大急ぎご飯に美味しく頂きましたᐠ( ᐛ )ᐟ感謝です♡

キョーマキ

なすが美味しくなってきましたね!リピとっても嬉しいです♡♡