ソロキャンプ2018③〜メスティン〜

ソロキャンプ2018③〜メスティン〜

Description

1缶のトマトソースで2品の簡単キャンプ飯です。

材料 (1人分)

0.5合
基本のトマトソース
1缶
鶏肉(唐揚げ用を買うと切らなくてもいい)
1パック
塩胡椒
少々
コンソメスティック
1本
ツナ缶
1缶
舞茸などキノコ類
お好みの量
アスパラガス
1〜2本
粉チーズやとけるチーズ
お好みで
バター
お好みで
固形燃料
1個

作り方

1

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2品作ります!まずは鶏肉のトマトソース煮です。鶏肉と舞茸は食べやすい大きさに、アスパラは斜めに切ります。

2

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メスティンに鶏肉、舞茸、アスパラを入れトマトソースを半分入れ、コンソメ、塩胡椒を入れて火をつけます。

3

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固形燃料が消えたら完成です。

4

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残ったトマトソースに30分から1時間吸水した米とコンソメの残り、塩胡椒、ツナ缶、水を少し入れ1番弱い火でコトコト煮ます。

5

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20〜30分煮込んで米が柔らかくなったら完成です。お好みでバターや粉チーズ、とろけるチーズをトッピングしても美味しい!

コツ・ポイント

リゾットは弱火にしないと柔らかくなる前に焦げちゃうので注意です。

このレシピの生い立ち

登山しに行くのに車中泊でチャチャっと作ったのが始まりで、缶ごと火にかけられることを仲間から教わりこのスタイルになりました。洗い物が少なくて済むので楽チンです。
レシピID : 5232841 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/03

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