冬瓜☆お豆腐☆わかめのトロトロかきたま汁

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Description

トロトロ冬瓜とお豆腐、ワカメが卵と絡んでとっても美味しいかき玉汁です♪♪

材料

250~300g
150g
大さじ2くらい
1個
適量
☆白だし
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ1/2
☆茅乃舎だし
小さじ2
800cc
大さじ1/2(大さじ1の水でとく)

作り方

  1. 1

    冬瓜を1口大にきる
    豆腐はさいの目切り
    茅乃舎だしを入れただし汁で冬瓜が柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    柔らかくなったら☆と豆腐わかめを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける
    卵を溶いて少しづつ入れる

  3. 3

    器に入れて小ネギをちらす

  4. 4

    写真

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    ID 5189509

コツ・ポイント

とろみはわからないくらいの分量の片栗粉になっています
もう少しとろみをつけても美味しいです

このレシピの生い立ち

かきたま汁レシピ
レシピID : 5232907 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/03

このレシピの作者

mikanaꔛ‬
■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル&フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に!でも手抜きに見えない!を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
フォロー・つくれぽ ありがとうございます‪✿*:

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆*ゆきんこ*☆
あっさりしていて美味しかったです^_^

作っていただいてありがとうございます(*´˘`*)♡

初れぽ
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miizuunoo
とても優しいお味です♬ありがとうございます☻

作っていただいてありがとうございます(o^−^o)