コロコロ金ゴマサラダのレタス巻き

コロコロ金ゴマサラダのレタス巻き
サイコロ型に切ったはんぺん、野菜を金のごまだれで合え、レタスで包んでいただきます♪

材料 (4人分)

はんぺん
大1/2枚
きゅうり
1本
人参
1/3本
じゃが芋(メークイン)
1個
レタス
小さいの8枚
金のごまだれ
適量

1

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はんぺんは、きゅうり、人参、じゃが芋をサイコロに刻む。
きゅうりは塩もみし、水分を切っておく。
じゃが芋、人参は下湯でをして火を通しておく。

2

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①のすべての材料を混ぜ、金のごまだれを適量(ボール2周くらい)混ぜ出来上がり

3

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お好みで、レタスに包んで食べてください。

コツ・ポイント

じゃが芋は小さく切ってしまうので、煮崩れしないメークインを使用。
はんぺんに塩分があるので、きゅうりの塩はしっかりとってください。

このレシピの生い立ち

モニター用の金のごまだれが届いたので。。。考えました^^;
レシピID : 523320 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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