【レンジ】鶏ハムと柚子胡椒パスタ

【レンジ】鶏ハムと柚子胡椒パスタ

Description

パスタは食べたいけど
出来るだけヘルシーにしたいと思ったので。

材料 (2人分)

パスタ
200g
かいわれ大根
お好みで
鶏胸肉
150g
塩胡椒
鶏肉に使用
鶏肉全体にかかるくらい
醤油
大さじ1
柚子胡椒
ひとかけ

作り方

1

パスタを茹で時間1分前に合わせ茹でる
塩は分量外。

2

鶏肉は1cm幅くらいで切り、
料理酒は鶏肉全体に絡むようにかける。
塩胡椒も全体にかける。

3

軽くラップをかけ、レンジで2分[600w]。
足りない場合は、追加で1分
1分毎に追加する。

4

かいわれ大根は軽く水洗い

5

フライパンにオリーブオイル[分量外]、ガーリック[ウチでは、ガーリックパウダー使用]を入れ、中火にする。

6

先程調理した鶏肉と、汁を一緒に入れる。

7

中火で30秒くらい火にかけた後、
パスタの茹で汁を入れ、乳化させる。

8

醤油大さじ1、柚子胡椒ひとかけ程度入れ、整える。

9

弱火にし、パスタを入れ、混ぜ合わせる。

10

お皿にパスタ、かいわれ大根を盛って完成

コツ・ポイント

鶏胸肉はレンジで調理し、調理で出た汁は
パスタに使います。

このレシピの生い立ち

出来るだけ時短で、ヘルシーにしたいと思いました。
レシピID : 5233305 公開日 : 18/09/02 更新日 : 19/06/18

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