カリッ♡トロッ♡簡単！大阪たこ焼き♪
♡きみゅたん♡
作り方
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1
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生地の全材料をよく混ぜる。
※ 卵→粉末出汁→水1/3→醤油、塩→小麦粉→水2/3の順で混ぜていくとダマになりにくい。
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2
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焼き方。
鉄板は熱くなるまで焦らず待つ。
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3
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油をひく。
穴の中に油がやや多めにするとカリッと焼けます。
底に少し溜まるくらいです。
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4
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生地を流し込み、具材を入れる。
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5
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底面が焼けるまで、いじらずガマン(;´д｀)
ひっくり返したら焼けるまで放置。
全体が焼けたらクルクル返して形を整える。
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6
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出来上がり♪♪
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7
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※こちらは冷凍保存分。
頻繁に鉄板を出すのは面倒なので、一度にまとめて作ります。これがあれば、おやつの時間に楽できます。
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8
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♡mina0373様♡
嬉しいつくれぽをありがとうございました。
作って頂けてとても幸せです(*´︶`*)
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コツ・ポイント
鉄板はよく熱し、油は多めにひく。
焼く時にいじり過ぎないのが、カリトロに焼くコツです。
辛いものが大丈夫なら、和からしを付けて食べてみてください。
ビールが進みますよ～。
冷凍保存する場合は、焼き立てを冷凍するといいですよ(*^_^*)
焼く時にいじり過ぎないのが、カリトロに焼くコツです。
辛いものが大丈夫なら、和からしを付けて食べてみてください。
ビールが進みますよ～。
冷凍保存する場合は、焼き立てを冷凍するといいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた実家の味です。
わざわざたこ焼き粉を買わなくても、家にある材料で簡単に美味しいたこ焼きが作れますよーヽ(｡･▽･｡)ﾉ
わざわざたこ焼き粉を買わなくても、家にある材料で簡単に美味しいたこ焼きが作れますよーヽ(｡･▽･｡)ﾉ
♡きみゅたん♡
