こふきいも・明太子風味

こふきいも・明太子風味
新じゃがでつくりました。たらこでも美味しくできます。お弁当にもおすすめ☆

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
明太子(たらこ)
半腹分
マヨネーズ
大匙1

1

じゃがいもは炊飯器でご飯と一緒に加熱しちゃいます。
皮をむいてラップで包んで、炊飯器へ。
(もちろんふつうに茹でてもいいです)

2

適当な大きさの蓋つきの容器に、マヨネーズと明太子を入れて混ぜる。

3

2の容器に、茹でたじゃがいもを一口大に切って入れ、明太マヨソースが全体にまぶされるように、蓋をして振り混ぜる。

コツ・ポイント

炊飯器でご飯と一緒に調理することくらいです。省エネ!

このレシピの生い立ち

手間をかけずに簡単に1品つくってみました。
レシピID : 523358 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/29

First tsukurepo mark
写真

明太子マヨで彩りも良くなってじゃが芋に合いました!ご馳走様でした

ち~ちゃんとえいき

拙いレシピ、参考にしていただきありがとうございます!