細切り大根と卵のみそ汁

細切り大根と卵のみそ汁

Description

火の通りが早く、子どもウケも良し!

柔らかくなった大根と卵がマッチして、
美味しいみそ汁です(^^)

材料 (3~4人分)

大根
10㎝程度
1個
600ml〜
みそ
大さじ1〜

作り方

1

写真

大根はスライサーを使って千切りにする。
だし汁を準備しておく。

2

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鍋にだし汁と千切りにした大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。(中火で5分程度)

3

大根が柔らかくなったらみそを加え、溶き卵を加える。

4

卵に火が通れば、完成!

コツ・ポイント

わかめ、きのこ、豆腐、油揚げ、ねぎなど、
追加することで更に美味しくなります(^^)

このレシピの生い立ち

切り方を変えることで、子どもたちがくいつきます(^^)
細いと火の通りが早いので、忙しい朝にもおすすめです!
レシピID : 5234245 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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此方も♡細切り大根だから食べ易く火の通りも早い節約Rp嬉♡大感謝

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リピです♪お出汁の染みた柔らかい大根美味♡優しいお味で皆大好き☆

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若芽も入れました♪大根の甘さと卵のフワフワ感に癒される♡家族皆喜んで食べました♫感謝♡

なつき☆ミ

19/10/02

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赤みそ苦手だけど卵入るとまろやかになり美味しく頂けたよ♪有難う♡

ザ・ワンピース

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puniK 2019年04月15日 13:17
ナナピさん♪

さば缶の酢のものにれぽありがとうヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
れぽのコメントもすっごく嬉しいです♡

こちらのレシピ、人気ランキングがすごい^^ 大人気なのね 以前頂いたときもとても美味しかったものね♪

ではでは、またね~~♪(*^-^)ノ~~