ジャーマン菜の花

ジャーマン菜の花
菜の花をジャーマンポテト風に炒めました。

材料 (4人分)

菜の花
1束
ウィンナー
6本
1かけ
粒マスタード
大さじ1
醤油
小さじ1
塩・胡椒
適宜

1

菜の花は食べやすい大きさに切り、さっと塩茹でしてザルにあげる。ウィンナーは半分に切る。にんにくは薄切り

2

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらウィンナーを炒める。

3

菜の花を加えて水分を飛ばすようにさっと炒め、粒マスタードと醤油を合わせて加え、絡める。塩・胡椒で味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもも入れるとボリュームアップ♫菜の花入りジャーマンポテトに。←そのまま( *´艸`)

このレシピの生い立ち

菜の花を使って、さっと出来るけどそこそこボリュームのあるおかずにしたくて。
レシピID : 523433 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

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中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/04/02

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粒マスタード合って美味しかったです!ビール飲みたくなっちゃう☆

*☆mina☆*

ビールに合いますよ~♪ぜひ♪つくれぽありがとう

16/03/17

写真

菜の花の苦味がたまらなく美味しかったです♪味付けも絶妙!

Coo1215

気に入ってもらえて嬉しいです♡♡つくれぽありがとう

12/04/06

写真

旦那のおつまみ&私のおかずに!マスタードがきいていておいしい♪

maryYUKI

11/03/26

写真

ぴりっとマスタードが美味しかったです。また作りたいです。

ゆぅか3

美味しく食べてもらえて良かったです♪また作ってくださいね

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