たらと野菜のオリーブ炒め

人参とじゃがいもは一口サイズに切り、レンジで加熱して下ゆでする。塩コショウをして下味をつける。
しいたけも一口サイズに切っておく。

タラは一口サイズに切って塩コショウをする。小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを炒める。周りがカリッとしたらお皿に取り出す。