チョットのふきのとうで自家製簡単ふきみそ
Description
これだけでも、お酒やご飯のお供になりますよ
材料
作り方
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1
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ふきのとうを半分に切る
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2
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塩(分量外)を加えた熱湯で1分茹でる
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3
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水気を切り細かく刻む
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4
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ライパンにサラダ油を入れふきのとうを中火で炒め、調味料を入れて様子を見ながら1分炒める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭に2個だけふきのとうが出ていて、天ぷらには少なすぎるし、ちょっとの量でもふき味噌なら、作れないかなぁ、と思い。