焼かないローストポーク 絶品玉ねぎソース

焼かないローストポーク 絶品玉ねぎソース

Description

じっくり熱を入れるので、この世のものとは思えないほど柔らか食感のお肉に大変身!
ニンニクが香る玉ねぎソースが絶品です。

材料 (4人分)

豚ヒレ肉
1本
塩胡椒
適量
玉ねぎソース
すりおろし玉ねぎ
半分
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

豚ヒレに塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶして馴染ませアルミ箔で包む。

2

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大きい鍋に湯を沸かし沸騰したら火を止めジップロックに入れた❶を入れ(浮かんでてもOK)そのまま蓋をし湯が冷めるまで放置。

3

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玉ねぎソースの材料を火にかけて少し煮詰める

4

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薄く切った肉にソースをかけて。
薄っすらピンクな状態で正解!

コツ・ポイント

ソースのアルコールを飛ばす!

このレシピの生い立ち

昔のレシピノートにメモ書きしてあったレシピ
レシピID : 5234648 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/09/21

写真

断面も生っぽすぎて怖くて火を通しました!ソースとっても美味しい♡

ゆいまーるん

19/09/21

写真

冷めるまで放置したけど生っぽすぎて表面は強火で焼きました→続く

ゆいまーるん

19/02/21

写真

とっても簡単で絶品でした。今度は倍の量で作ります。

はんぺんLOVE

嬉しいですー。 つくれぽ感謝❤︎

19/01/14

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また作ります!

クックZFZCA0☆

つくれぽ感謝❤︎ ソース別添えオシャレ!