チキン☆サラダ~ごまだれ煮~

チキン☆サラダ~ごまだれ煮~
金のごまだれに入ってる酢の効果で肉がやわらかく煮えます(^^♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
レタス
3~4枚
新玉ねぎ
1個
きゅうり
1本
かいわれ大根
半分
トマト
半分
金のごまだれ
50cc
200cc

1

写真

鶏もも肉は両面フォークでブスブス刺す。

2

写真

小さくて深めのフライパンに肉と金にごまだれと水を入れ火にかける。弱火中火の間の火加減で7~8分煮る。

3

裏返してさらに7~8分煮る。

4

写真

照りがでるまで、中火にして煮つめる

5

写真

新玉ねぎは繊維と逆にスライスして10分位冷水にさらしてザルにあけて水気をきる。レタスは太めの千切り、きゅうりは短冊切り、かいわれは根を切る。トマトは食べやすく切る。

6

器にレタス、きゅうり、かいわれ、新玉ねぎの順に盛り付ける。トマトは飾る。

7

肉の粗熱がとれたら、1cm幅位に切る。6の器(野菜の上)に肉をのせたら出来上がり!金のごまだれをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

野菜は食べたい野菜で良いです!

このレシピの生い立ち

金のごまだれを使って何か作りたかったので、頑張って考えました(#^.^#)
レシピID : 523473 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」