☆梅と大葉のささみパスタ!冷製でも♪
作り方
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1
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ささみに酒をふり、ラップをしてレンジで500㍗で3分。裏返して2分。
手でほぐしておく。
熱いので注意!
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2
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鍋に湯を沸かし、塩を入れる。
パスタは半分に折り、表示時間ゆでる。
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3
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キャベツを食べやすい大きさに切っておく。
パスタのゆであがる1分前に、鍋にキャベツを入れる。
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4
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梅干しを刻む。
めんつゆ・オリーブオイルと混ぜておく。
トッピング用に、少し残してもOK!
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5
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お皿にパスタを1/4ずつ取り分け、1/4量のタレをかける。
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6
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ささみ→刻んだ大葉→梅干しの順に盛り付けて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩けが足りなかったら、塩こんぶをプラスしても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で、めんつゆを使った和風っぽいパスタを作りたくて。