☆梅と大葉のささみパスタ!冷製でも♪

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Description

梅と大葉でさっぱり!ささ身があっさり!ツルツルっと食べられちゃいます!

材料 (4人分)

小さじ1
4本
大さじ1
◎めんつゆ
100cc
◎オリーブオイル
大さじ2
◎梅干し
3〜4個
4枚

作り方

  1. 1

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    ささみに酒をふり、ラップをしてレンジで500㍗で3分。裏返して2分。
    手でほぐしておく。
    熱いので注意!

  2. 2

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    鍋に湯を沸かし、塩を入れる。
    パスタは半分に折り、表示時間ゆでる。

  3. 3

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    キャベツを食べやすい大きさに切っておく。
    パスタのゆであがる1分前に、鍋にキャベツを入れる。

  4. 4

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    梅干しを刻む。
    めんつゆ・オリーブオイルと混ぜておく。
    トッピング用に、少し残してもOK!

  5. 5

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    お皿にパスタを1/4ずつ取り分け、1/4量のタレをかける。

  6. 6

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    ささみ→刻んだ大葉→梅干しの順に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩けが足りなかったら、塩こんぶをプラスしても美味しいですよ〜♡

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で、めんつゆを使った和風っぽいパスタを作りたくて。
レシピID : 5234879 公開日 : 18/09/11 更新日 : 19/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (8人)
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melmarilyn
しつこくてすみません🙇夏になって大葉が茂ったらもっと頻繁につくるかも〜🤣🤣

いえいえ!いつも作って頂いてありがとうございます(♡´▽`♡)

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melmarilyn
季節がら大葉なくてパセリと海苔代用ですみません。このささみの味が夫お気に入りです^^

いつも作って下さり有難うございます♡具だくさんで美味しそうです(♡´▽`♡)

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melmarilyn
この夏もまたリピでお世話になる予感大有りの夫のお気に入りパスタ。今回は間引いたチビ大場で^^

いつも作ってくださり有難うございます♡‬暑くなりました。さっぱり系のご飯が食べたくなりますね(♡´▽`♡)

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のんblack
簡単でさっぱりしてて美味しかったです💕リヒします☺️