*激ウマ胡麻味噌ガーリックのタレ*

*激ウマ胡麻味噌ガーリックのタレ*
バンバンジーを初めサラダや冷しゃぶにピッタリ♪肉も魚も野菜も豆腐も相性抜群で重宝>∀<

材料

大匙1
味噌
大匙1
大匙1
大匙1
砂糖
小匙1
醤油
小匙1
小匙1
おろし生姜
小匙1

1

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材料を混ぜ合わせるだけ。

2

3

4

5

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*鮪の味噌焼き*
レシピID:664168

6

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*胡麻味噌回鍋肉*
レシピID:666451

7

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*棒棒鶏*
*自家製鶏ハム*を使って。
レシピID:533578

8

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*冷しゃぶ*

9

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*胡麻味噌奴*

10

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  2009年7月7日
    話題入り♪

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2013年7月29日
クックパッドさんの新サービス『健康レシピ』に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

味醂と砂糖の分量を逆にしてもアリ♪サラサラとドロドロの2タイプ楽しめます。

このレシピの生い立ち

市販の胡麻ダレはどれも胡麻が強烈で苦手だったけど、味噌やガーリックなど味や香りの濃いものを混ぜる事でとても食べ易くなりました♪
レシピID : 523524 公開日 : 08/04/06 更新日 : 13/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

15/08/26

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美味しい棒棒鶏ができました!次回は冷奴にかけてみます(^o^)/

toppo02

美味しそうな棒棒鶏♬豆腐にも良く合うので是非・皿・

14/07/15

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ごまだれが食べたくなって作りました☆美味しかったです!!

nicowa

ドロッと濃厚で何にでも合いそうですね♪美味しそうです>∀<

14/05/23

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バンバンジーにかけました。簡単で超美味!素敵レシピに感謝です♡

せつみか

バンバンジー良いですね♪これからの季節にバンバン使って>∀<

13/05/30

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冷奴にするなんてなんて上級テクなんでしょう!

なかつかさのたいふ

豆腐と合いますよね♪これからの季節に活躍しそうです>∀<

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こ茄子 2008年12月16日 18:54
はじめまして!
これからマグロを漬けようと思って作ったんですが、あまりにも美味しくて、今食べてる大根サラダにもかけてしまいました(≧▽≦)
美味しすぎます~♪美味しいレシピをありがとうございます!
✳︎3103✳︎ 2008年12月16日 21:20
初めまして♪
黒胡麻なんて思いつきもしませんでした。
こちらこそアイディアをありがとうございます。
私も黒胡麻で作ってみようと思います。
鮪と黒胡麻の相性はバッチリでしたか>∇<?
★風未乃★ 2009年03月21日 00:16
今日はこちらのたれを作ってみました♪♪
バンバンジーにかけていただきました!!

ごまがなくて練りごまで代用しましたが・・・
めーっさおいしいですねぇ!!!

これからも大活躍の予感(。-∀-)
✳︎3103✳︎ 2009年03月21日 21:20
風未乃さん♪
コメントありがとうございます★
私も偶然同じ日にバンバンジーにかけて食べましたよ~っ>∇<
練り胡麻で作ったのも美味しそうですね!
ウチでは既に大活躍です。
風未乃さん宅でも、きっと大活躍してくれると祈ってます。
ありがとうございました☆
★風未乃★ 2009年08月10日 23:24
お久しぶりです!!
ふみんちで、またも活躍しましたぁ♪♪
今日は冷麺のタレとして♪♪
やっぱりおいしぃわぁぁぁぁ!
ちょっとレモン汁をおとすとさわやかでおいしかったです♪
まだ大学生の私でも、手軽に簡単につくれるからうれしぃです☆☆
✳︎3103✳︎ 2009年08月11日 23:41
風未乃さん♪
お久しぶりです。
今回は冷麺のタレにしたんですね~。
想像しただけでヨダレがっ。
レモン果汁の爽やかさ、是非真似っこしたいですなぁ。
また色んな料理に取り入れて下さいね☆
Profile ぴゅっころ 2009年09月10日 16:39
こんにちは!はじめまして☆
私の家ではよく豚肉と野菜の重ね蒸しをつくるのですが
いつも味付けがポン酢で味に
あきてしまってたんです・・・。
でもそんな時にこのレシピを観て、作ってみました!
いつもの料理が一味変わって美味しかったです♪
ごまの香りもしてたくさん食べました!
この味にハマりました(>ε<)/
これからもいろんな料理に活用していきたいですっ!!
✳︎3103✳︎ 2009年09月10日 23:30
ぴゅっころさん♪
コメントありがとうございます。
豚肉と野菜の重ね蒸し、ウチでも時々作りますよ~。
同じく最初はポン酢で食べてましたが、最近は胡麻味噌でも食べるようになり、幅が広がったなぁなんて思ってたところです。
他にも色んな料理で使えると思うので、是非お試し下さいね~。
Profile sakuraneko 2010年12月02日 18:45
初めまして♪

家にある材料でこんなに美味しいたれができるなんて感動でした~
配分も覚えやすいし最高です!!
✳︎3103✳︎ 2010年12月02日 23:21
sakuranekoさん♪
コメントありがとうございます。
いつでもウチにあるものでチャチャッと作れたら良いなぁと思って覚えやすい分量にしてみました。
色々使えるのでお試し下さいね。