☆卵１個☆マフィン４種類

小麦粉とＢＰを一緒にふるい、お茶碗などに４等分する。
それぞれに、抹茶、ココア、ほうじ茶葉を混ぜておく。

【共立て】湯煎しながら人肌程度に卵と砂糖をもったりと泡立てる。牛乳とバターを溶かし、生地に加える。

※１７０度にオーブン余熱。２の生地をお玉などで４回に分けて、各お茶碗に加えて混ぜる。

【アイシング】砂糖と湯を溶かし、冷めた生地に塗る。水分が蒸発するとアイシングは固まります。ここに色を付けてもかわいいです♡

※１：粉の分割失敗して、抹茶がふんわり出来たのは粉が少なかったから。（＝粉が少ないとふんわり出来るかも？）