秋の味覚!さんまの炊き込みご飯♪

秋の味覚!さんまの炊き込みご飯♪
キノコとさんまの秋の味覚ご飯!
炊飯器でも同じように作れます!

材料 (4人分~)

さんま
2匹
4合
醬油、酒
大さじ1
きのこ類
たくさん
すだち
3個

1

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さんまをグリルで焼いておく。

2

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米を洗ってざるにおいて30分置く。計量カップでお米を計って同量のだしを加える

3

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醬油と酒を加える。

4

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キノコを小さく分けておく。

5

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きのこ、ショウガ、サンマを並べる。

6

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蓋をして強火にかけて沸騰したら弱火で15分炊く。炊けたら10分ほど蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

お米は洗ってざるにあげ濡らしたキッチンペーパー等をかぶせて30分ほどおくとふっくら炊けます!

きのこは3種類くらいいろんなのを入れたほうが美味しいです!

このレシピの生い立ち

youtube/Neige
https://www.youtube.com/channel/UCQgzeiA6J1FAOzn2Z1EQOHA?view_as=subscriber
レシピID : 5235455 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

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