厚揚げ&なす。甘酢タルタル★チキン南蛮風

厚揚げ&なす。甘酢タルタル★チキン南蛮風
チキン南蛮と同じ味付けを、焼いた厚揚げとなすにしてみました♪
安くてヘルシーだけど、満足できる一品になっています☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
なす
2本(200g位)
適量
甘酢だれ
しょうゆ
大さじ1
小さじ4
砂糖
小さじ2
大さじ1/2
『チキン南蛮に!卵いらずのタルタルソース』(ID:3737717)の半量
マヨネーズ
大さじ2
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
砂糖
小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば)
小さじ1/4

1

写真

耐熱容器に甘酢だれの調味料をすべて入れ、600wの電子レンジで1分位加熱して混ぜておく。

2

写真

タルタルソースの材料を小さなボールに入れ、混ぜておく。
(※玉ねぎのみじん切りは、出来るだけ小さく切ってください。)

3

写真

なすはへたを切り落して水で洗い、一口大乱切りにする。

4

写真

厚揚げは、お好みの大きさに切る。

5

フライパンを熱して油を入れ、3のなすを入れて焼く。

6

写真

5のなすに油が染み込んで柔らかくなってきたら、4の厚揚げを加えて少し焦げ目が付く位まで焼く。

7

6をお皿に入れ、1の甘酢だれをかけてからタルタルソースをかける。

8

※お皿の底のほうに甘酢だれが溜まるので、厚揚げとなすに絡めてお召し上がりください。

9

写真

★厚揚げだけで手軽に作れるチキン南蛮風レシピ
『チキン南蛮の味!厚揚げの甘酢マヨ焼き』
ID:5521247

10

写真

◆厚揚げを使ったレシピ
『たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:2680677)

11

写真

『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
ID:5031146

12

写真

『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
ID:4925389

13

写真

『厚揚げの肉巻き!豚バラ・豚こまの角煮風』
ID:4127392

14

写真

『厚揚げのたこ焼き風。~お好み焼きの味~』
ID:5529228

15

写真

『★見た目は焼き鳥★串あり!厚揚げと白葱』
ID:5539619

16

写真

『★見た目は豚カツ★厚揚げフライごまソース』
ID:5546411

17

写真

『あと一品&お弁当に。厚揚げのマヨ照り焼き』
ID:5539613

18

写真

『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
ID:4180986

19

写真

『焼くだけ簡単ヘルシー!厚揚げの南蛮漬け』
ID:4465902

20

写真

『さば缶(鯖の水煮缶)と厚揚げの簡単みそ煮』
ID:5195181

21

写真

『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
ID:5338488

22

写真

『簡単★焼くだけ!厚揚げの揚げ出し豆腐風』
ID:2374992)

23

写真

『厚揚げでヘルシーにかさ増し!豚キムチ』
ID:5108796

24

写真

◆なすを使ったレシピ
『簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き』
ID:2694654

25

写真

『こってり旨々!豚ばら薄切り肉となす角煮風』
ID:4005015

26

写真

『なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!』
ID:2408346)

27

写真

『無限★なす!カレーチーズ焼き。お弁当にも』
ID:5228353

28

写真

『揚げずに簡単!さっぱり☆なすの南蛮漬け』
ID:3972228

29

写真

『なすの煮浸し★生姜・みょうが・青じそのせ』
ID:2676997

30

写真

『甘辛&ヘルシー!なすと木綿豆腐の照り焼き』
ID:4040107

31

写真

◆色々なチキン南蛮レシピ
『柔らかさにビックリ!鶏むね肉のチキン南蛮』
ID:2584992

32

写真

『油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮』
ID:3752953

33

写真

『お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』
ID:5492672

34

写真

『油はフライパン5mm!鶏むね肉チキン南蛮』
ID:3740677

35

☆2019.03.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

厚揚げやなすの分量は目安です。
分量を増やして作る場合は、甘酢だれやタルタルソースの分量も調節してください。

このタルタルソースは、エビフライや魚のフライなどにも合いますよ☆

このレシピの生い立ち

この間、木綿豆腐を同じような味付けで作ったらおいしかったので、今回はなすでかさ増しをして厚揚げで作ってみました。
レシピID : 5235472 公開日 : 18/09/12 更新日 : 19/04/21

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

19/06/10

写真

美味しいレシピありがとうございます♡

♡MaMoM♡

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽに感謝です☆

19/06/08

写真

お肉無しでもしっかり存在感あるおかずでご飯がすすみます!

ショコラホイップ

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/05/27

写真

ボリュームがあり満足な一品でした。とても美味しかったです。

kashikoma☆

いつも美味しそうなれぽを頂き、とっても嬉しいです~♪感謝☆

19/05/14

写真

旨旨でした‼︎また、作りますね。

mito_sama

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

1 2 3 4 5