簡単!フライパンでも!カレイの煮付け

簡単!フライパンでも!カレイの煮付けの画像

Description

少し甘めの煮付けになります。醤油辛いのが苦手な方にオススメです!

材料 (食いしん坊の大人2人前)

250cc
◉酒
大匙3
◉砂糖
大匙1と1/2
◉みりん
大匙2
◉醤油
大匙3
◉生姜(スライス)
4枚
3〜4切れ

作り方

  1. 1

    ◉を全てフライパン、もしくは鍋に入れ、中火で煮立たせる。カレイを入れ、落し蓋をして中火弱火で15〜20分煮たら完成!

コツ・ポイント

身がほぐれるので、フライ返しやヘラで下から丁寧にすくってください。材料入れたら煮るだけ、簡単です!

このレシピの生い立ち

「あっさりの夕飯」と主人からリクエストがあったので、醤油を少なく、魚の旨味をしっかり味わえるようにしたいと思い。
レシピID : 5235637 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/06

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