じゃがいもと玉ねぎのトマト煮

じゃがいもと玉ねぎのトマト煮
少しの材料で簡単に出来ちゃいます。
もう1品ほしいときにもオススメです★

材料 (1~2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
ホールトマト
1/4缶
1カップ
小さじ1/2
砂糖
2つまみ
サラダ油
少々

1

じゃがいもは1口大に、玉ねぎは5ミリほどの厚さに切る。トマトは潰しておく。

2

鍋に油を入れて、玉ねぎを炒める。半透明になったらじゃがいもを加えてさっと炒める。

3

②に水・ホールトマト・コンソメ・砂糖を入れて、水分がほぼ無くなるまで煮込んで完成。

コツ・ポイント

ホールトマトが無い場合は、生のトマトを使ってください★
煮込むので、味は薄めにしてあります。トマトの酸味が強い時は、砂糖をもう少し加えて調整してくださいね^^

このレシピの生い立ち

残っていたホールトマトを使いたくて考えたレシピです。
レシピID : 523606 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/15

First tsukurepo mark
写真

美味しく出来ました!

Emiii28

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます(人∪`*)