お弁当用 だし巻き卵

お弁当用 だし巻き卵

Description

水分は少ないのに、冷めても柔らかい「だし巻き卵」ぜひお弁当に!

材料 (1人分)

卵(Mサイズ)
1個
和だし(顆粒)
小さじ1/4~1/3
大さじ1弱

作り方

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コツ・ポイント

火加減は出来る限りの弱火に。
巻く時は急ぐけど、完全に火を通すためにはじっくりと。超弱火でも焦らずに!

このレシピの生い立ち

水っぽくなく美味しいだし巻き卵にしたく、毎日のお弁当作りで日々実験。
何年もかけてこのレシピに辿り着きました。
レシピID : 5236316 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/26

First tsukurepo mark
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ふわふわ~♡塩なしでも優しいお味でおいしいね(^_-)-☆

ジョングレ

うわっ、綺麗な色!おいしそうに作ってくれてありがとう♡感謝!