Kiwiママのマッシュドポテト

Kiwiママのマッシュドポテト
NZのお母さんの簡単マッシュドポテトです!

材料 (4人分くらい)

じゃがいも
大5個
バター
30g
牛乳
50cc
塩コショウ
少々

1

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じゃがいもは皮をむいて、1~2センチ各位に切って水に浸しておく。

2

浸しておいたじゃがいもをザルにあけ、沸騰した鍋に入れ火が通るまで茹でる(鍋には塩を少々入れ塩茹でにする。)

3

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茹だったら一度ざるにあけ、また鍋に戻す。泡だて器を用意する。

4

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熱いうちにバターと牛乳を加え、泡だて器で一気に混ぜる。(じゃがいもの粒が残っているのがお好みの方は、自分のお好みの加減でどうぞ。)

5

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滑らかになったら塩コショウをして、再度また軽く混ぜて出来上がり!(私はクレイジーソルトが好きなので、入れてます。)

6

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お肉や魚のメイン料理に添えて下さい。お好みで、上にクレイジーソルト、オニオンチップス、ガーリックチップス等を軽く振るとおいしさが増します♪

コツ・ポイント

熱いうちに一気に混ぜてください!!結構腕が疲れます・・・
柔らかさやバターの風味などはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

NZのお母さんがとっても簡単に、滑らか&美味しいマッシュドポテトを作っていたので、参考にさせてもらいました。
レシピID : 523637 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

14/12/13

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おいしくできました!毎年お世話になってます!

chusan

れぽ、ありがとうございます!またぜひ!

14/04/09

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滑らかで美味しかった〜♡(*^^*)

ix3

れぽ、ありがとうございます!またぜひ!

12/07/03

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こんなに簡単に美味しくできるなんて!リピします♡

jarojaro62

なめらかでおいしそう♪簡単でしょ!?またぜひ!れぽありがと☆

11/12/25

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写真見切れてますがすごくおいしかった!イブディナーに☆

chusan

ステキなディナーだぁ♪脇役だけどおいしいよね♪れぽありがと☆