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冷凍かぼちゃで簡単かぼちゃのスープ

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Description

甘辛い日本らしい味のかぼちゃスープです。

材料 （2人分）

冷凍かぼちゃ
4〜6個
牛乳
かぼちゃがひたひたになるくらい
醤油
大さじ1.5ほど
みりん
大さじ1ほど
砂糖
大さじ2ほど

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃ(細かく切ってあるもの)
    を耐熱皿に乗せ、
    れんじで4分ほど温める

  2. 2

    ミキサーにかぼちゃ、牛乳、醤油、みりん、砂糖を入れてミキシングする

  3. 3

    サラサラの液体になったらフライパンに入れ、混ぜながら弱火〜中火でじっくり温める

  4. 4

    味見をして味を整える

コツ・ポイント

味見で自分の好みの味に近づけていくと良いと思います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物を作らずにかぼちゃスープを簡単に作りたくて。
レシピID : 5236498 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

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冷凍かぼちゃで簡単かぼちゃのスープ
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