エビとゴーヤの炒め物 時短
koguma0213
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、エビとにんにくを炒め取り出す
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2
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同じフライパンに人参、えのき、玉ねぎ、キャベツ、ゴーヤ順に入れ、炒めたらエビとにんにくを戻し入れる
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3
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刻んだ味の素コンソメを入れ味付け
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4
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スクランブルエッグを別フライパンで作り、食べる際にトッピング
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コツ・ポイント
本当に時短ですぐ仕上がるレシピです。
可能ならエビの下ごしらえだけでなく、前日にカット野菜を用意できればスムーズに作れます。
可能ならエビの下ごしらえだけでなく、前日にカット野菜を用意できればスムーズに作れます。
このレシピの生い立ち
毎日フルタイムで仕事で忙しいですが、子供には野菜たっぷりの食事を食べさせたいのと、夏にしか食べれない栄養たっぷりのゴーヤを使いたかったから。
ゴーヤとエビ、良く合います。
ゴーヤとエビ、良く合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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