冬瓜と鶏手羽元のトロホロ煮
Description
鶏手羽元はホロホロ、冬瓜はトロトロの、お箸が進む一品です。しっかり煮込んで、しみしみウマウマをどうぞ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
濃いめ、薄味、調味料はお好みで。しっかり煮込んでから、余熱で冷ましながら味を染み込ませるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お隣さんから大きな冬瓜をいただいたので、大量消費メニューとして。少ない材料でボリュームたっぷりのおかずができちゃいます。