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このレシピの作者
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
なすと竹輪の甘辛生姜炒め【冷凍作り置き】
作り方
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2
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フライパンにごま油をひき生姜を入れ中火で熱し、なすと竹輪を入れ、なすがしんなりするまで炒める。
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3
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★を加え、フライパンをゆすりながら絡め火を止め、白いりごまをふる。
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4
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・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間
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5
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・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して、レンジで温め直します。
コツ・ポイント
・なすがやや、しんなりするまでじっくり炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
なすと竹輪の生姜炒めを作りたくて、考えました。
レシピID : 5236815
公開日 : 18/09/12
更新日 : 18/09/12
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