チューブにんにくチューブ生姜で絶品餃子♡

キャベツ、ニラ、玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉の入ったボールに入れる。
食感を楽しむためにも玉ねぎだけ粗みじんにしてます

牛脂1カケ、ごま油大1、チューブ生姜とニンニク、醤油大さじ1、酒大1、塩胡椒、片栗粉大さじ1、粘り気が出るまで混ぜる。

市販の皮に詰める。個性を楽しみましょう

3分ほど経ち皮が透けて火が通ったのが分かったら、片栗粉を溶かした水を回しかけます。

水気が飛んでフライパンを揺らすとくっついていないか確認。

フライパンの火を止め、大皿を逆さまにしてフライパンにかぶせ、せーのっひっくり返す！！