副菜やお弁当に！にんじんマリネ
ココ☆キッチン
作り方
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1
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にんじんをピーラーで剥いていきます。
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2
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鍋にお湯を沸かしたら、にんじんを投入。10秒程でザルにあげ、絞って水気を切ります。
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3
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●の調味料を合わせておき、にんじんと細めに切ったロースハムを加えよく混ぜます。
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4
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味を見て塩・コショウを調節して下さい。
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5
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すぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分から一時間ほどおくと味が馴染みます。
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コツ・ポイント
オレンジジュースはお好みで！酸味がちょっと苦手という方はオレンジジュースを加えるとまろやかになります。必ず100%のオレンジジュースを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
彩の良い副菜を作りたくて。ハムを入れることでしっかりおかずにもなります。
ココ☆キッチン
