簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ

簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ

Description

★つくれぽ500件話題入りレシピ★
厚切りなのに柔らかい!味付け簡単で食べ応えのある簡単肉料理です♪

材料 (4人前)

厚切り豚ロース肉
4枚
適量
万能たれ(レシピID:5148287
100cc

作り方

1

豚ロース肉の赤身と脂身の間に切れ目を入れ、焼いた時反り返らないようにします。そして、裏表全体に片栗粉を軽くまぶします。

2

フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返し、弱火にして蓋をして、3分位蒸し焼きにします。

3

蓋をとり、中火にして万能たれ( レシピID:5148287 )を加え、煮詰めていきます。たれにとろみがついたら完成です。

4

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2019年12月16日発売「みんなの推しレシピ」に掲載いただきました♪

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より詳しい作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「今日の夕飯セレクション」で検索♪

コツ・ポイント

●万能たれの量は、フライパンの大きさなどにより調整してください。

●豚ロース肉は、できれば常温に戻してください。冷たすぎると中まで火が通りにくくなります。たれを煮詰める過程で完全に火が通るようにすると、固くなりません。

このレシピの生い立ち

とにかく味付けを簡単に、時短でできるように考えました。
レシピID : 5237049 公開日 : 18/09/05 更新日 : 20/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

536 (491人)

2021/06/19

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味付けも最高♡ご飯がすすみますÜ♡肉が分厚くて火を通しすぎて固くなっちゃいましたö

harutaaaam

2021/06/16

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ごはんが進む味ですね。簡単にできて嬉しいです。

minminho

2021/06/16

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家族が大好きなトンテキ。この味は食欲も増すし、大満足なご飯なのです!美味。

えみかえ

2021/06/15

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ちょっと煮詰めすぎてしまいましたが美味しかったです☺︎

you5

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