簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ

簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ
厚切りなのに柔らかい!食べ応えのある簡単肉料理です♪

材料 (4人前)

厚切り豚ロース肉
4枚
適量
万能たれ(レシピID:5148287
100cc

1

豚ロース肉の赤身と脂身の間に切れ目を入れ、焼いた時反り返らないようにします。そして、裏表全体に片栗粉を軽くまぶします。

2

フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返し、弱火にして蓋をして、3分蒸し焼きにします。

3

蓋をとり、中火にして万能たれ(レシピID:5148287)を加え煮詰めていきます。たれにとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

●万能たれの量は、フライパンの大きさなどにより調整してください。

●豚ロース肉は、できれば常温に戻してください。冷たすぎると中まで火が通りにくくなります。たれを煮詰める過程で完全に火が通るようにすると、固くなりません。

このレシピの生い立ち

とにかく味付けを簡単に、時短でできるように考えました。
レシピID : 5237049 公開日 : 18/09/05 更新日 : 18/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

18/10/15

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作りました!下味つけなくていいんですね!美味しかったです!

sayuu

つくれぽありがとうございます!下味つけなくてもありですよね♪

18/10/14

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食べ残りですみません。簡単なのにやわらかくておいしかったです。

クックM5BHBH☆

つくれぽありがとうございます♪簡単ですよね!

18/10/13

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おいしかったです(´∇`)

るーたんままちゃん

つくれぽありがとうございます♪

18/10/04

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シンプルで美味しいレシピありがとう(^^)

くーちゃん♬

つくれぽありがとうございます♪