めっけもん♪冬瓜のスープ
めっけもん広場
作り方
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1
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めっけもん広場で販売中の冬瓜です。
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2
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皮をむき、一口大に切る。
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3
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ミンチ肉は酒を振りかけておく。
鍋にごま油を入れてミンチ肉を炒める。
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4
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水と鶏がらスープの素を加えて煮込む。
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5
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味が染み込んだら、すりおろし生姜、溶き卵を流しいれて出来上がり。
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コツ・ポイント
冬瓜は、透明になったら火が通っています。
煮崩れしないようにしてね。
煮崩れしないようにしてね。
このレシピの生い立ち
冬瓜には、利尿作用があり、むくみの予防にも効果があり。又血圧の上昇を抑えてくれる働きがあるので、高血圧の予防に効果があります。
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めっけもん広場
