明太水菜豆腐

明太水菜豆腐
明太子、豆腐、水菜の和え物です!一品欲しい時に良いですd(^-^)!簡単に作れて美味しいです♡

材料 (2人分)

明太子(大)
1はら
水菜
1/4ふくろ
木綿豆腐
1ちょう
しょうしょう
おおさじ1ぱい

1

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鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を入れて、豆腐を手でちぎり入れます。そしてザルにあげて湯切りします。水菜は3・4cmの長さに切ります。

2

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明太子のハラを裂き、中身をほぐし出し、酒を加え混ぜます。

3

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【2】に【1】と豆腐と水菜を入れて和えます。

4

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器に【3】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

momoちゃんに美味しい明太子をもらったので、シンプルな味付けにしたくて作りました(*^-^)
レシピID : 523717 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/26

First tsukurepo mark
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簡単で美味しかったです。

リュシオル

ありがとうございます(*^¬^*)