☆絶品☆大根ステーキのポン酢おろし☆

☆絶品☆大根ステーキのポン酢おろし☆
大根ステーキに大根おろしをかけていただくという・・・大根が大根でもっと美味しくなってしまうという料理です。大根好きな方へ、または、大根の消費に(笑)、さっぱりとジューシーな一品です。

材料 (3人分)

大根
下半分
ポン酢
大さじ3x3
長ねぎ
5cm
バター
10g

1

大根の皮を剥き、4cm幅に切って、隠し包丁を入れる。

2

フライパンにバターを敷き、大根を蓋をして両面こんがりと、 お箸がすっと通るくらいまで、やわらかくじっくり焼く。

3

お皿に大根ステーキをのせ、大根おろしとスライスした長ねぎをたっぷりのせ、ポン酢をかける。お好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

隠し包丁は、両面十字に、ずらして入れる。 大根おろしは、シッポの辛味のある方を使ってください。

このレシピの生い立ち

あと一品野菜料理が欲しかった時に、野菜室で幅を取っていた、大根を思いっきり使って作りました。(笑) ジューシーでとても美味しい一品です。 
レシピID : 523726 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/02/04

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だいこん好きにはたまらない組み合わせです(o^^o)ご馳走様♪

もぐもぐななこ

美味しそうなつくれぽ~♪もぐもぐななこさんどうもありがとう!

10/07/27

写真

大根に大根乗せちゃうなんて!これまたうんまいしー♡箸が止まらん♪

ぴよこの食卓

ぴよこさん美味しそうなつくれぽありがとうございます!嬉しい♪

08/11/22

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はらへり侍さんのつくれぽからやってきました!私はゆず胡椒でー!

ぼっさ

ゆず胡椒イイね~♪ぼっささんステキなつくれぽありがとうです!

08/05/20

写真

大根と大根おろしの相性のよさにはまっています。

あきこさん

リピ感激です♪あきこさん、ありがとうございました!!