めんつゆで簡単♪豚肉ともやしの野菜炒め

めんつゆで簡単♪豚肉ともやしの野菜炒めの画像

Description

めんつゆ&味噌で、失敗なしの簡単野菜炒めです♪
ピリ辛でお酒もご飯もすすみます。
冷蔵庫の残り野菜の消費にも◎

材料

200g
1袋
1袋
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大2
◎味噌
小2
◎酒
大1
◎豆板醤
小1~お好みで
塩胡椒
適量
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは、細切り。シメジは石づきをとってほぐします。豚肉も切ってください。今回は、粗びき肉なのでそのままです。

  2. 2

    写真

    炒め始める前に◎を合わせておきます。
    フライパンにごま油を熱して、豚肉に塩胡椒して炒めます。

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、野菜を投入して炒めます。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら、一度火を止めて、◎をよく混ぜてからフライパンに入れます。◎を入れたら、全体をよく混ぜます。

  5. 5

    再び火を付けて、軽く炒め合わせて完成です。

コツ・ポイント

片栗粉が入っているので、◎はよく混ぜてください。火を止めてから入れて、全体をよく混ぜるとダマになりません。
豆板醤はお好みで。私は小2くらいです。
野菜は、冷蔵庫にあったものを適当に入れました。お好みの野菜でお試しください。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい野菜炒めのレシピを試行錯誤して、この味になりました♪
レシピID : 5237535 公開日 : 18/09/06 更新日 : 19/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ピロミ♡
ご飯が進む美味しさ(*^^*)お弁当に~♪有難うございます❢❢

ピロミ♡さん、初れぽ大感謝です!お弁当in嬉しいです♡