唐揚げ！ 完璧！極めはコーンスターチ！
Description
試行錯誤を繰り返し完成しましたょ！
カンビーババ
材料
にんにく
2片
生姜
2片
酒
大さじ1
白だし
大さじ2
塩
小さじ1/2
レモン 飾り絞り用
好みで！
50g
25g
25g
作り方
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1
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鶏肉を好きな大きさに切ります！ボールに生姜→にんにく→鶏肉→白だし→酒→塩を入れて揉み揉み！
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2
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ビニールに⑴を入れて、空気を絞って結び、放置30分！時間あるなら冷蔵庫へさよなら〜！
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3
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コーンスターチ＋片栗粉＋小麦粉2:1:1の割合で準備して、1回目鶏肉全体にパタパタ！ 2回目は、揚げる個数のみパタパタ！
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4
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2回に分けて粉をつける事で、しっかり付き、ザックリ唐揚げになります！ 揚げていきましょう！ 2度揚げした方がザックリ！
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5
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの旦那＋息子！ ガッツリいける！飯！…。 ワイルドに食べてくれるから作りがいがあるのと、材料シンプルだから早い！簡単です！
カンビーババ
