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１リットルのお湯を沸かした鍋にかつおダシと昆布だしを入れて溶かす。
鶏肉にテンダーライザーorフォークでがすがすと筋切りする。
肉を１に拡げながら入れて再沸騰させて2〜３分グツグツ煮る。こまめにアクを取る
火を止めて蓋をして冷めるまで放置。笑鍋から肉を上げてラップに包んで冷蔵庫へ
胡瓜を千切り、ネギは粗みじん切りにして置く
きゅうりを下にひいて、肉を一口大に切って盛り最後にネギをわしゃっとのっける
胡麻ドレッシングor★を混ぜたのをかけて完成
れぽthx。ごまポン酢自分も試してみます！^ ^
李炒飯。
李炒飯。
