いける~!赤魚のネギソースあんかけ

いける~!赤魚のネギソースあんかけ
塩こしょうで焼いた赤魚にとろ~りあんかけが絶妙に合います♡

材料 (2人分)

赤魚
2切れ
ネギ
3束
大さじ1
中華スープの素
適量
塩コショウ
適量
1カップ

1

赤魚に塩コショウをまぶし弱火で焼き、お皿にのせる。

2

フライパンに少量のごま油をひき、ネギを焦がさないように炒める。

3

2に水、中華スープの素を入れる。(味をみて足りなければ塩コショウ、醤油などで味をつけて)

4

火を止めて水溶き片栗粉を流しいれてとろみがついたら、1の赤魚にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

適当なので調味料の分量は味を見ながらつけていってくださいね。

このレシピの生い立ち

ただ焼くだけでは飽きたので、冷蔵庫にあったネギを使ってあんかけ風にしてみました。旦那にも好評!!
レシピID : 523830 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

09/05/23

写真

10人目かな?ほかのお魚にも応用できそうだね。おいしかったです。

ぴよぴよぴよ

うわ~!何だかイタリアンっぽくて美味しそう♪10人目嬉し~♡

09/05/20

写真

うまーいヾ(^▽^)ノ絶対にまた作ります☆

まっちゅ☆

嬉しいコメントありがとう♪また作ったらレポしてくださいね~

09/03/15

写真

いつもと違う食べ方で、しかも美味しく頂けました♪感謝です☆

ミル丸ママ

こちらこそ♪美味しく作ってくださってありがとうございま~す。

09/02/12

写真

いつも煮付けだった赤魚がとっても美味しく頂けました。ありがとう。

Jock

こちらこそ美味しく作ってくれてありがとうです♪

ピンクのたまご 2008年03月10日 19:50
りおママ♡さん、はじめまして&こんばんわ☆
今日はちくわのパン粉焼きのつくれぽ、どうもありがとうございました。
我が家ではとっても人気のメニューなんですよ。

こういう一工夫あるお料理をされる方は、手抜きじゃないですよぉ。
私はとってもめんどくさがり屋なので・・・
お魚もあんかけにすると雰囲気が変わりますね。
Profile りおママ♡ 2008年03月11日 08:49
ピンクのたまごさん、コメントありがとうございます。
ずっと作ろうと思い、マイフォルダに入れてました。
またレシピ参考にさせてもらいますね♪