フルフル♪絹豆腐でマーボー

絹豆腐は軽く水切りします。白ネギ、しょうが、ニンニクはみじん切りします。●の調味料は合わせておきます。

フライパンにごま油を熱し、白ネギ・しょうが・ニンニクを炒めます。香りが出たら豆板醤、ひき肉の順に入れて炒めます。

●の調味料を入れて煮立ってきたら豆腐を切らずに入れます。木べらで大まかに8分割くらいに切り分けます。