豚肩ロースの胡麻味噌カリカリ焼き

豚肩ロース切り落としをフライパンで強火で3分間焼きます。

胡麻、味噌、砂糖を加えて更に2分程とろ火で焼いて汁気が無くなったら火を止めます。