✿簡単プリプリえびのはんぺんバーグฺ✿ฺ

✿簡単プリプリえびのはんぺんバーグฺ✿ฺ
はんぺんを使った簡単ふわふわプリプリのハンバーグです♪お肉を使わずヘルシーに、ダイエット中でもおいしいものたべたい(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
軽い口当たりで小さな子でも食べやすいと思います。

材料 (4個)

はんぺん
1枚
むきえび
100g
玉ねぎ
1/4個

1

玉ねぎをみじん切りし、耐熱皿に入れラップしてレンジで(600wで1分30秒)加熱し、冷ましておきます。

2

はんぺんを手で潰し、まな板の上でむきえびと一緒に包丁を使ってたたきます。
えびがある程度小さくなったらボールにいれ、①の玉ねぎを加えてしっかりこねます。ココでしっかりこねて生地つなげます。

3

フライパンに薄く油をしき、4等分にして小判型に丸めた生地を入れ中火で蓋をして二分、表面に焼き色がついたら裏返して焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。
そのまま食べても美味しいですが、ケチャップなどを添えると彩り面も◎

コツ・ポイント

・冷めても美味しいので小さめに作ってお弁当にも。冷やすと少ししまるので、私はわざと冷蔵庫で冷やして手でつまんでおつまみにしちゃってます。はんぺんなので低カロリーでグー(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ◎

・②でしっかりこねることでつなぎが無くてもはんぺんパワーでつながります。

このレシピの生い立ち

れいぞうこに唯一あったむきえびとはんぺん・・・
何とかおかずにならないかと考え、なやんだ結果出来上がったおかず♪笑
なかなか好評で、我が家の定番に。
レシピID : 523866 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/18

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ふわふわで美味しかったです また作ります♪

翔舞ママ

ありがとうございます♡

09/03/16

First tsukurepo mark
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ぷりっとしたえびの食感が美味しい一品ですね♪クレソル少しプラス☆

noamanma

れぽありがとうございます♪とってもおいしそうですね♡