美人レシピ・スコップライスコロッケ

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Description

パン粉をあらかじめ炒っておくと、揚げたような焼き色に仕上がります。

材料 (2人分)

300g
1/2缶(150g)
角切りチーズ
40g
塩、こしょう
少々
パン粉
20g
オリーブオイル
小さじ1
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンでパン粉を香ばしく色づくまで炒っておく。チーズは1cm角に切っておく。

  2. 2

    耐熱皿にご飯をほぐし入れ、ミートソースを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。

  4. 4

    取り出して角切りチーズ、塩・こしょうを混ぜて平らにならし、炒ったパン粉をふる。

  5. 5

    オリーブオイルをまわしかけ、トースターで焼き色をつける。

  6. 6

    パセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 5238725 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

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