ツナパスタ~和風~

ツナパスタ~和風~
バターしょう油の香りが漂う、和風味のスパゲッティーです。ツナ缶があればできてしまう安上がりなスパゲッティーでもありますねぇ…。

材料 (2人分)

パスタ
2人分
ツナ
1缶
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
3~4個
ねぎ
約1本
1かけ
乾燥とうがらし
約1本
少々
40ml
バター
20g
塩・こしょう
少々

1

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玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにしておく。

2

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鍋いっぱいのお湯をわかし、塩を加えパスタをゆでる。

3

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フライパンにみじん切りにしたにんにく、しょうが、細かくした唐辛子、オリーブオイルを入れ、火をつける。香りが出てきたら玉ねぎから炒める。

4

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玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームも入れて炒め、塩・コショウ、めんつゆ3分の2で味をつける。

5

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茹で上がったパスタを加え、バターと残りのめんつゆをからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

ここではめんつゆがなかったので、しょう油とみりん1:1にだしの素を合わせたものを使用しています。唐辛子は少し辛めの量になっているので、好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

和風のパスタを普段家庭にあるものでできないかと思って作ってみました。めんつゆとバターの組み合わせが最高です!
レシピID : 523903 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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