おうちカフェ♪クロックマダム☆
作り方
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2
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バターを塗った面を下にして置く。バターの“塗ってない面”にそれぞれチーズ、ハムの順番にのせる。
一番下からパン・チーズ・ハム・(バジルなどお好みで)の順番のセットが2個できる。
それをあわせて、サンドイッチ状態にしておく。
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3
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バターの塗ってある面をフライパンで焼いていく。ちょうどいいトースト色になった頃、中のチーズも溶けてくるので、裏返して反対側の面を焼いていく。
反対側の面も良いトースト色に焼けたら皿に盛り付ける(中のチーズが溶けて、パンがくっつきます)。
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4
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フライパンで半熟目玉焼きを作って、3のグリルドチーズサンドイッチの上にのっければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
中に挟むものに、バジル、クレソン、生ハム、サラミ、などなど自分の好きなものを挟んでアレンジができます。
私のおススメはバジルと生ハムを挟むと超絶品です。
バターを塗った面を外側にしてフライパンで焼くことで、とても良い香りのバターの香ばしいサンドイッチができます!!
私のおススメはバジルと生ハムを挟むと超絶品です。
バターを塗った面を外側にしてフライパンで焼くことで、とても良い香りのバターの香ばしいサンドイッチができます!!
このレシピの生い立ち
もともとグリルドチーズサンドイッチが大好きでよく作っていたところ、カフェで食べたクロックマダムが美味しかったので、グリルドチーズサンドイッチをクロックマダムにバージョンアップさせました(o^∇^o)ノ