ご当地!?大阪名物!?セイロンライス

ご当地!?大阪名物!?セイロンライス

Description

ご当地!?大阪名物!?セイロンライス

材料 (1人分)

牛切り落とし
100g
玉ねぎ
1個
こしょう
少々
1個
ごはん
お好み
A:貝柱魚介スープの素
大1
A:水
300㏄
B:缶デミグラスソース
大3
B:水
150㏄
B:粉唐辛子
お好み

作り方

1

牛肉と玉ねぎを細かく切る!炒めて胡椒とカレー粉を加える!

2

Aの魚介スープと水を加え、アクを取るひと煮立ちさせる!

3

Bのデミグラスと水と唐辛子を加え、10分ほど中火で煮込んで完成!

4

盛り付けて、卵黄を乗せて完成(全卵でもOK!)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大阪アメリカ村にある食堂「ニューライトさん」の名物メニュー、セイロンライスを家で再現された方のアレンジです!
レシピID : 5239243 公開日 : 18/09/06 更新日 : 18/09/06

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