舞茸のバターポン酢炒め

舞茸のバターポン酢炒め

Description

しゃきしゃきっとした美味しい舞茸の簡単バターソテーです。さっぱり大葉がポイントです。

材料 (1~2人分)

舞茸
1株(100g)
バター
5g
ポン酢
小2
少々
黒胡椒
少々
大葉
1枚

作り方

1

舞茸をほぐしておきます。大葉は、粗くみじん切りにしておきます。

2

フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。

3

ポン酢を加え、塩、胡椒で味をととのえます。最後に大葉を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

舞茸以外のきのこでも、とっても美味しいです。何かと重宝なポン酢ですが、バター炒めにもとってもよくあいます。舞茸は、栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにしてください。 お肉を加えれば、メインのおかずになります。

このレシピの生い立ち

きのこの苦手な子供に食べさせたくて作ってみました。
レシピID : 523943 公開日 : 08/03/06 更新日 : 10/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

610 (552人)

2021/09/24

写真

簡単美味しい♪すぐできる♪シンプルに美味しい♪

Ran6312

2021/08/30

写真

簡単!ヘルシーでこれだけでお腹いっぱいです♥ 腸活のためのレシピを探していたので感謝です!

はるみずさき

2021/08/29

写真

無性に舞茸食べたくなって久しぶりに作りました。

rrr0808

2021/05/03

写真

しめじも追加♫バタポンの味付けに間違いなし!!٩( ᐛ )و ✩*

あやママ99

1 2 3 4 5