無添加☆自家製バジルソース(・∀・)
Description
ファスティングにも使える無添加なものを探して作ってみました(・∀・)量がいるので購入は農民市などがオススメ。
材料
(パスタ4〜5人分位)
作り方
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1
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葉を1枚ずつ茎から取って細かくします(・∀・)ファーマーズマーケットで朝どれで購入して一袋全て使いました。
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2
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好きなだけくるみを加えてオリーブオイルを加えてプロセッサーで粉砕(・∀・)足りなければオイルを足してソース状にする←
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3
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袋に入れて薄くしたら冷凍庫へ(・∀・)割って使えて重宝します✨すぐ使う場合はそのまま塩コショウで味を整えて完成です。
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4
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鶏と玉ねぎと合わせてバジルソースのパスタにも♡
カプレーゼにかけたり、ポテトと合わせても美味しいですょ♪
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コツ・ポイント
プロセッサーにはくるみもバジルも細かくしてからのほうが早く出来ます。私は忘れて時間がかかりました(´Д⊂ヽ
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットで朝どれバジルを見つけたので保存も出来て無添加なソースを作ろうとやってみたらくるみのコクでとっても美味しくできました♡自分リピです☺自分用のメモとしても♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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