白菜としめじのあんかけ風煮物

白菜としめじのあんかけ風煮物
白菜の甘みを感じる、優しいお味♪

材料

白菜
1/8個
しめじ
1パック
かにかま
3本位
枝豆
10粒位
1.5カップ
★醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★塩
小さじ1/4
水溶き片栗粉
適量

1

白菜は食べやすい大きさに切り(今回は縦長に切ってみました)、しめじはほぐす。

2

★の煮汁を鍋に入れて煮立て、枝豆以外の材料を加えて白菜の白い部分が軟らかくなるまで煮る。

3

水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、枝豆を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

好みですが、白菜は白い部分を先に入れると良いです。

このレシピの生い立ち

白菜を消費したくて、体も温まる優しい煮物に。
レシピID : 523955 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/05

First tsukurepo mark
写真

カニ缶使用☆トロトロ白菜が何ともいえないですね♪優しい美味しさ♡

ユーロン

カニ缶だと更に美味しいでしょうね(^^)