アレルギー娘の無添加クッキー

アレルギー娘の無添加クッキー
じゃが芋・片栗粉・バナナ・練りゴマ又はオイル。赤ちゃんでも心配のない材料で作れちゃいます。アレルギー娘の万能餃子の皮があまったらぜひ!

材料

ゆでたじゃが芋
1個 100g
45g
大匙1程度
バナナ
1本
練りゴマ又はオイル
小さじ2~大匙1
お好みトッピング、黄な粉やゴマなど
適量

1

アレルギー娘の万能餃子の皮を作ります。
レシピID493268を参考にしてください。
1と3を参考に。

2

フープロにバナナをいれ、練りゴマ又はオイル、お好みトッピングを入れてギュイーン
角が立つくらいの生地の硬さにします。
やわらかすぎならば片栗粉を追加。
硬いようでしたらジュースや豆乳で調節。

3

搾り出し袋に生地を入れたら10分程度冷凍庫で休ませます。
その間にオーブンを180度に余熱をいれます。

4

写真

180度で15分以内かな・・・。誤差はあると思いますので確認しながら焼き上げてくださいね。

5

薄めに絞ると焼きたてが美味しいクッキーに。
ぽってり絞ると、翌日水をつけてチンするとフンワリなクッキーに。

コツ・ポイント

特にコツもないですが、搾り出すのが少々面倒かな?
娘は楽しんでくれていたのでいいかな。

このレシピの生い立ち

万能餃子の皮が余ってしまいましたので思いつきで作ったらヒット!
アレルギー娘の食生活が華やかに見えます~

個人的にA-1マーガリンなど使用したくないので、これからも無添加レシピを頑張って考えます。
娘よ、ママはがんばるぞ!
レシピID : 523966 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
葉ママ 2008年03月07日 00:10
さらさん、こんばんは。(^_^)。

レシピアップしたら、形は違えど同じおじゃがを使ったクッキーでびっくりしました!!さらさんのもおいしそう♪じゃがいも大量に買ってあるので作ってみようかな!?
*さら* 2008年03月07日 21:39
さっそく覗きに伺いまーす。
春になるとピクニックでクッキーを持って行きたくなりますよね。
今週は娘と梅園や動物園など、お茶とクッキーを持ってまわってました。