鮭と野菜のトロトロ煮(離乳食 後期)
作り方
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1
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具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
*椎茸は軽く水洗い。後期からは軸の部分も使えるようです。
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2
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具材が十分な柔らかさになるまで出汁で煮込む。ごく少量の醤油で味付けする。
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3
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水とき片栗粉でとろみをつけて完成!
我が家ではcoopのとろみちゃんを愛用しています。かなり便利です。
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コツ・ポイント
かぶ→椎茸→いんげん→鮭の順に、切り終えたものから煮ていくとちょうどいい感じになります。
このレシピの生い立ち
食いしん坊な10ヶ月の息子に(^^)
挽き肉の煮物が多くなってしまうので、魚で何か作りたいなと思い作ってみました。
挽き肉の煮物が多くなってしまうので、魚で何か作りたいなと思い作ってみました。