鮭と野菜のトロトロ煮(離乳食 後期)

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Description

椎茸や鮭からもうま味が出て美味しいと思います!

材料 (25g × 10個)

100g
小1個
小2個
出汁
250〜300cc
醤油
ほんの少し
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    *椎茸は軽く水洗い。後期からは軸の部分も使えるようです。

  2. 2

    具材が十分な柔らかさになるまで出汁で煮込む。ごく少量の醤油で味付けする。

  3. 3

    写真

    水とき片栗粉でとろみをつけて完成!
    我が家ではcoopのとろみちゃんを愛用しています。かなり便利です。

コツ・ポイント

かぶ→椎茸→いんげん→鮭の順に、切り終えたものから煮ていくとちょうどいい感じになります。

このレシピの生い立ち

食いしん坊な10ヶ月の息子に(^^)
挽き肉の煮物が多くなってしまうので、魚で何か作りたいなと思い作ってみました。
レシピID : 5239674 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みりちゃん♪
★もうすぐ一歳になる娘に作りました♪

作って下さりありがとうございます!初レポ嬉しいです♪